チョコベリーの暮らしをちょっと豊かにするブログ

私がためになったこと、お知らせしたいなと思ったことを書いています。お読みになった方に少しでもプラスになることがあれば嬉しいです。

甘くて美味しい♪今が旬のいちじくトースト

こんにちは、チョコベリーです。

庭のいちじくが初めて実をつけました!
今までは葉が出るだけで、実がなることがなかったので、嬉しい初収穫です。

しかし、さて、どうやって食べようか・・・。
夫が、花と実が楽しめるものを、というコンセプトで植えたいちじく。
私には食べる習慣がないので、生で食べる以外の調理方法がわかりません。

そこでググって見つけたのが、いちじくトースト。
こちらのレシピを参考にしました(^^)

cookpad.com

作り方は、次の通り。
①食パンに、クリームチーズを塗り、塩を軽く振ってトーストします。
②いちじくをのせ、蜂蜜をかけて、できあがりです。
なんとも美味しい、デザート感覚のトーストができあがりました!

他には、どんな食べ方があるかなあ・・・?と思っていたところ、お知り合いの方から、いちじくには生ハムやヨーグルトが合うよと教えていただきました。
おお!確かに美味しそう!
試してみたいです。

今が旬のいちじくの季節を、楽しみたいと思います(^^)
もし、いちじくが入手できたら、お試しくださいね!